Zapiekanka z makaronem ryżowym świderki TaoTao

Krok 1.

Makaron gotujemy we wrzącej osolonej wodzie przez około 5 minut.

Krok 2.

Po tym czasie odcedzamy.

Krok 3.

 

Krok 4.

Boczek kroimy w kostkę i wrzucamy na suchą patelnię, pozwalając by wytopił się z niego tłuszcz.

Krok 5.

W tym czasie kroimy cebulę w piórka, paprykę w kostkę, pieczarki w plastry, a brokuły dzielimy na różyczki.

Krok 6.

Wszystkie warzywa wrzucamy na patelnię, przyprawiamy i podsmażamy przez 10-12 minut.

Krok 7.

Krok 8.

Śmietanę mieszamy z przeciśniętym przez praskę czosnkiem i doprawiamy do smaku.

Krok 9.

Krok 10.

Żaroodporne naczynie smarujemy masłem, a na dnie rozprowadzamy sporą łyżkę śmietany.

Krok 11.

Na patelni łączymy warzywa z makaronem, a następnie przekładamy jego połowę do naczynia żaroodpornego.

Krok 12.

Na makaron wykładamy pozostałą śmietanę i połowę utartego sera żółtego.

Krok 13.

Przykrywamy kolejną warstwą makaronu oraz resztą sera, a na sam wierzch kładziemy równomiernie kawałeczki masła.

Krok 14.

Krok 15.

Zapiekamy w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 15-20 minut, aż ser się rozpuści.

Krok 16.

Krok 17.

 

Krok 18.

 

Krok 19.

Krok 20.

 

Krok 21.

Przepis autorski Natalii N